→ SALSA DE VINO TINTO muy Fácil ↓ | MEJORES RECETAS 【2020】

Es ideal para acompañar carnes, su fácil elaboración y bajo costo la convierte en un opción a tener en cuenta cuando tenemos invitados, ya sea para preparar carnes asadas (ternera, pollo o cerdo) carnes mechadas o rellenas, costillas a la plancha o cualquier receta similar, empecemos…

Ingredientes:

300 mililitros de vino tinto.
100 gramos de crema de leche
1 cucharada de masiena
1 cucharadita de azúcar(2 si te gusta dulce)
1 pimienta y sal a gusto

Preparación:

En un recipiente disolvemos la masiena con un poco de vino tinto ( lo necesario para que se disuelva completamente)verificar que no tenga grumos.
En una olla agregamos: el vino restante, la crema de leche, el azúcar, sal y pimienta a gusto,mezclar bien.
cocinar a fuego lento de 3 a 5 minutos aproximadamente.
Agregar la masiena previamente disuelta en vino y mezcla constantemente hasta que la preparación empiece a espesar 10 minutos (aproximadamente).
Servir caliente sobre la carne o colocar en un recipiente apto para calor con una cuchara sobre la mesa para que los comensales se sirvan a gusto.

Nota: Podemos sustituir la crema de leche con: leche y Masiena- cada 100 ml 2 cucharadas de masiena aproximadamente.

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