PREPARA UNA RICA SALSA DE MIEL Y MOSTAZA

salsa de miel y mostasa

Esta salsa agridulce es la número uno en mi cuenta personal, es fácil, económica y de rápida preparación, está en el número uno por qué se puede acompañar: carnes al horno, carne asada, carne a la plancha, pescado o ensalada, mi preferida es “costillas de cerdo con salsa de miel y mostaza” para chuparse los dedos.
Dejando de lado el toque personal la combinación de lo amargo y picante de la mostaza y lo dulce y suave de la miel es excelente para acompañar tanto platos elaborados como una simple costilla a la plancha. Sin más rodeos empezamos con nuestra salsa de miel y mostaza…

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de miel
  • 200 gramos de mostaza
  • 50 mililitros jugo de Limón (2 limones)
  • 50 mililitros de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Sal y Pimienta a gusto

Preparación:

  • Colocamos el jugo de limón y el vinagre en una olla a fuego lento.
  • Cuando tome un poco de temperatura, agregamos: miel, mostaza y el aceite.
  • Cocinamos entre 5-10 minutos para que espese, revolvemos constantemente para evitar que se pegue, unos minutos antes de retirar agregamos la sal y la pimienta, (cuidado con la pimienta, si la mostaza es picante te recomiendo que no le agregues)
  • Retiramos y dejamos reposar por unos minutos ( si vamos a servirla con ensalada te recomiendo que esperes a que se enfríe)

Nota: Podemos saltear el paso de cocción, solo agregamos todo en un bolso y batimos con un batidor hasta que se mezcle bien.

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Nombre de la receta
SALSA DE MIEL Y MOSTAZA
Nombre del autor
Publicado
Tiempo de preparacion
Tiempo de coccion
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2 comentarios en “PREPARA UNA RICA SALSA DE MIEL Y MOSTAZA”

  1. La receta me resulto practica y rica, aparte los ingredientes que lleva uno siempre los tiene en su alacena prueben y me darán la razón😁🖒👏

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